Издержки производства и пути их минимизации

Курсовая работа

Изучение издержек обращения в сфере услуг в современных условиях рынка имеет большое практическое значение, поскольку результаты работы каждого предприятия находятся во все большей зависимости от уровня издержек обращения. Понимание сущности издержек обращения и их всесторонний анализ играют важную роль в осуществлении оперативного руководства предприятием, контроля за выполнением плана поставок и плана товарооборота, за использованием денежных средств, за состоянием расчетов и кредитных отношений, за сохранностью товарно-материальных ценностей, за выполнением плана по труду, заработной плате, прибыли и рентабельности. Они призваны также способствовать проведению строжайшего режима экономии, снижению материальных, трудовых и денежных затрат, выявлению внутренних резервов и возможностей, внедрению и осуществлению принципов хозрасчета в каждом предприятии.

Кроме того, именно издержки обращения выступают основным фактором конкурентоспособности предприятия, а значит — условием его выживания и роста. Цель любой фирмы — минимизация издержек и максимизация полученной прибыли. Поэтому снижение величины затрат в условиях рыночной экономики является одной из важнейших задач системы управления предприятием.

К сожалению, в настоящее время издержкам обращения в торговле посвящено достаточно мало теоретических работ. Вот почему в основу данного исследования я решила положить актуальную тему «Издержки производства и пути их минимизации».

В основной части работы отражены следующие ключевые моменты: понятие издержек производства; сущность и специфические особенности издержек производства в торговле; классификация издержек обращения в торговле; показатели измерения издержек обращения на предприятиях; основные факторы, влияющие на уровень издержек обращения предприятия; планирование издержек обращения предприятия.

1. Понятие издержек обращения Перемещение готовой продукции из сферы производства в сферу потребления обусловлено объективным процессом разделения труда в обществе. При этом доведение продукции от производителей к потребителям осуществляется с помощью различных посреднических организаций, которые объединены в одну отрасль народного хозяйства — торговлю. В настоящее время торговля, как оптовая, так и розничная, является наиболее привлекательной для предпринимательства. Этому способствует необходимость относительно небольшого стартового капитала в торговле, а также ее невысокая трудоемкость.

Оптовая торговля создает предпосылки гибкости производства и его материально-технического обеспечения, что позволяет оперативно реагировать на изменение конъюнктуры рынка. Следует различать расходы торговых организаций по закупке товаров, капитальные вложения и текущие затраты по реализации товаров, то есть затраты по организации процесса товарного обращения.

22 стр., 10669 слов

Издержки производства и их виды (2)

... предприятия, точнее, от степени эффективности организации процесса производства и последующей реализации произведенных товаров. Категория издержки обращения связана с процессом реализации товаров. Дополнительными издержками обращения являются издержки на ... и слушателей, обучающихся на всех формах обучения с использованием дистанционных образовательных технологий. Данная курсовая работа состоит из ...

Расходы по закупке товаров по своей сути авансируются предприятием и постоянно находятся в обороте. Их источниками является собственный оборотный капитал торговой организации, а также краткосрочные кредиты банка.

Капитальные вложения, связанные с увеличением масштаба предприятия, являются единовременными затратами и возмещаются либо за счет собственных источников предприятия, либо за счет долгосрочных кредитов банков и др.

Затраты торгового предприятия по организации процесса товарного обращения включают в себя издержки и затраты, не учитываемые в составе издержек обращения (налоги, сборы, штрафы, пени, платежи по кредитам сверх установленной законодательством ставки, потери от уценки товаров и пp.).

Издержки обращения — это выраженные в денежной форме затраты материальных, трудовых и других видов ресурсов торговых организаций по доведению товаров до конечного потребителя. Их общая сумма показывает, во что обходится оказание услуг по реализации товаров. Таким образом, издержки обращения представляют собой себестоимость услуг торговли.

Издержки обращения являются исторической категорией, так как могут иметь место только в условиях существования товарно-денежных отношений, то есть когда результат производства принимает форму товара и распределяется путем обмена.

Издержки обращения являются важнейшим оценочным показателем работы предприятий торговли, в котором отражаются эффективность и качество их деятельности.

Основное отличие издержек обращения от себестоимости в промышленности заключается в том, что в них отсутствует стоимость закупаемых товаров, то есть торговые организации закупают уже готовые товары, затрачивая ресурсы только на доведение их до потребителей. А расходы, не включаемые в издержки обращения, покрывается из прибыли, остающейся в распоряжении торгового предприятия.

2. Сущность и специфические особенности издержек обращения торговле Доведение разных товаров от производителей до потребителей связано с определенными затратами живого и овеществленного труда. Эти затраты, выраженные в денежной форме, называются издержками обращения. К ним относятся расходы, связанные с нормальным процессом обращения разных товаров: доставкой, комплектованием, хранением и продажей товаров, изучением спроса, рекламой, управлением предприятиями, обязательным социальным и медицинским страхованием, страхованием имущества.

В издержки обращения включаются также и некоторые виды налогов, обязательных платежей и сборов.

Издержки обращения современной торговли обусловлены целями производства и необходимостью организации товарного обращения продукции. Под издержками обращения торговли следует понимать затраты живого и овеществленного труда не только для создания условий хранения и продажи продукции, но и для обеспечения достаточно. Комфортной производственно-бытовой сферы трудовым коллективам, благоприятных возможностей покупки товаров покупателями.

По своей экономической природе расходы торговли не являются однородными, так как неоднороден процесс обращения товаров. Являясь формой товарного обращения, торговля осуществляет, во-первых, продолжение процесса производства продукции в сфере обращения, выполняя операции, связанные с затратами труда производственного характера; во-вторых, процесс купли-продажи, смену форм стоимости продукции — превращение товарной формы продукта в денежную и наоборот. Смена форм стоимости продукции связана с затратами труда непроизводительного характера. Соответственно этому издержки обращения торговли неоднородны: они делятся на дополнительные и чистые.

13 стр., 6471 слов

Аудит и ревизия реализации товаров торговли

... работы торговых предприятий и организаций. От объема и структуры товарооборота зависят также такие показатели, как доходы, прибыль, рентабельность, сумма и уровень издержек обращения, ... продажа товаров предприятиям розничной торговли, общественного ... проведения проверок (ревизий) финансово-хозяйственной деятельности ... товара, для оптового - разница между оптовой ценой и ценой производителя продукции. ...

Издержки обращения, обусловленные продолжением процесса производства в сфере товарного обращения, называются дополнительными. К ним относятся расходы по транспортированию, экспедированию, хранению продукции; расходы по приведению готовой продукции в пригодную для потребления форму (подборка, комплектование, упаковка).

Данные затраты труда увеличивают стоимость продукции.

Дополнительные издержки являются производительными затратами, так как они обусловлены процессом производства, который только продолжается в сфере обращения, и их производительный характер лишь затушевывается формой обращения. Дополнительные издержки обращения торговли тесно примыкают к той части издержек производства, которая отражает расходы издательств на рекламу, экспедирование, изучение спроса на свою продукцию, содержание помещений экспедиций и некоторые другие виды затрат.

На практике они учитываются как торгово-сбытовые расходы и представляют собой самостоятельный элемент полной издательской себестоимости. Однако природа затрат не меняется от того, в какой отрасли дела они возникают. Они не перестают быть издержками обращения и в том случае, если в силу ряда причин образуются в сфере издания готовой продукции. Эти затраты, независимо от места их возникновения, дополняют затраты предприятий по созданию товара. Труд работников торговли; занятых выполнением операций производительного характера, участвует в создании стоимости и является источником возмещения дополнительных издержек обращения. По своей природе дополнительные издержки обращения не отличаются от издержек производства, но и не являются полностью тождественными.

Издержки производства предприятий связаны с созданием новых потребительных стоимостей готовой продукции или разных товаров, дополнительные издержки обращения торговли связаны только с перемещением, хранением, упаковкой уже созданных потребительных стоимостей.

Чистые издержки обращения торговли включают в себя расходы, связанные с непосредственным осуществлением акта купли-продажи товаров, то есть с обслуживанием процесса реализации: учетом денежных средств, поступающих в кассу торгового предприятия, проведением рекламных кампаний, участием в ярмарках, содержанием административно-управленческого персонала и прочим. Все названные затраты не увеличивают стоимость товара и возмещаются за счет чистой прибыли торгового предприятия.

Чистые издержки обращения в связи с ростом затрат по улучшению торгового обслуживания населения и освобождением розничной торговли от ряда операций (предпродажная подготовка), имеют тенденцию к повышению, и их доля в общей сумме издержек обращения возрастает.

Соотношение между дополнительными и чистыми издержками обращения различается по торговым организациям, так как зависит от их типа и местоположения, ассортиментной специализации, объема и структуры товарооборота, размеров торговых площадей, численности работников, а также величины собственного основного и оборотного капитала.

Деление издержек обращения на дополнительные и чистые имеет, главным образом, теоретическое значение, так как позволяет установить границу производства в сфере товарного обращения продукции и исчислить величину национального дохода, созданного производительным трудом торговых работников. На практике же торговые организации обычно не ведут раздельного планирования и учета дополнительных и чистых издержек обращения, однако для правильного управления процессом реализации необходимо знать суть экономических явлений, происходящих в сфере обращения. Практическая значимость такого деления помогает выявить пути разумной экономии труда и средств.

издержки обращение торговля

3. Классификация издержек обращения в торговле Деление издержек обращения по совокупности различных признаков и характеристик называется их классификацией. Выработка научно обоснованной классификации издержек обращения позволяет целенаправленно управлять процессом их формирования, более обоснованно составлять их смету на уровне предприятия, потребительского общества, фирмы и проводить режим экономии.

Издержки обращения в торговле классифицируют по различным признакам.

Правительства РФ

Группировка затрат по элементам стандартизирована, едина и обязательна для всех предприятий, поскольку рекомендуется данным положением.

По экономическому содержанию издержки обращения объединены в пять основных групп: материальные затраты, расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие издержки. Рассмотрим каждую из них подробней.

Материальные затраты объединяют расходы, связанные с использованием овеществленного труда в торговле, воплощенного в материально-вещественную форму. В данную группу включаются потери товаров, потребление электроэнергии, транспортных средств, упаковочных, комплектующих материалов и некоторые другие. Величина расходов данной группы определяется преимущественно на основе норм и нормативов, тарифов, расценок.

Расходы на оплату труда отражают затраты живого труда на предприятиях, а величина их в значительной мере зависит от численности работников, производительности их труда, уровня работы по подготовке кадров и повышению квалификации работников.

Отчисления на социальные нужды включают затраты на государственное социальное страхование и обязательное медицинское страхование. Они обусловлены необходимостью создания фондов по социальной и медицинской защищенности населения, в частности, фонда средств для оплаты рабочего времени по болезни, пенсионного фонда страны.

Амортизация основных фондов включает затраты овеществленного труда на создание, развитие и управление материально-технической базы. Затраты данной группы также носят материальный характер и воплощают физический и моральный износ основных фондов в процессе их эксплуатации. Величина расходов данной группы определяется на основе существующих норм износа основных фондов и тесно связана с научно-техническим прогрессом, передовой технологией производства.

Прочие расходы — комплексная группа затрат различного вида и содержания. Данная группа расходов аккумулирует и материальные, и нематериальные затраты, обусловленные преимущественно производственно-бытовыми потребностями трудовых коллективов; стоимость услуг, оказываемых по договорам сторонним организациям и другие.

от 20.04.1995 г.

Всем предприятиям торговли рекомендовано применять следующую номенклатуру статей издержек обращения (Таблица 1).

Таблица 1. Номенклатура и содержание статей издержек обращения.

Наименование статьи

Содержание статьи

Транспортные расходы.

Оплата транспортных услуг сторонних организаций за перевозку, погрузку и выгрузку товаров; плата экспедиционные операции; стоимость; материалов, израсходованных на оборудование транспортных средств; плата за временное хранение грузов; плата за обслуживание подъездных путей |и складов и т. д.

Расходы на оплату труда.

Оплата транспортных услуг сторонних организаций за перевозку, погрузку и выгрузку товаров; плата за экспедиционные операции; стоимость материалов, израсходованных на оборудование транспортных средств; плата за временное хранение грузов; плата за обслуживание подъездных путей и складов и т. д.

Отчисления на социальные нужды.

Обязательные отчисления по установленным нормативам в органы государственного социального страхования, пенсионный фонд, фонд медицинского страхования государственный фонд занятости населения.

Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений инвентаря, и оборудования.

Плата за текущую аренду торгово-складских зданий, строений и помещений, сооружений и оборудования;

  • расходы на отопление, освещение и другие коммунальные услуги;
  • стоимость предметов и средств ухода за помещениями;
  • плата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану;
  • расходы на содержание и ремонт и т. д.

Амортизация основных средств.

Амортизационные отчисления на полное восстановление основных |производственных средств всех видов.

Расходы на ремонт основных средств.

|Расходы на проведение всех видов ремонтов (текущих, средних, капитальных) основных производственных средств, включая арендованные.

Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

Износ находящихся в эксплуатации малоценных и быстроизнашивающихся предметов, спецодежды.

Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд.

Соответствующие расходы на предприятиях.

Расходы на хранение, подработку, упаковку товаров.

Фактическая стоимость материалов, затраченных при подработке, сортировке, фасовке и упаковке товаров; плата за временное хранение товаров на складах сторонних организаций и т. д.

Расходы на рекламу.

Расходы на оформление витрин, выставок; расходы на разработку и печать рекламных изданий, фирменных пакетов, этикеток и пр; расходы на рекламные мероприятия через средства массовой информации и т. д.

Затраты по оплате процентов за пользование займом.

Платежи по процентам за кредиты банков; затраты по оплате процентов по кредитам поставщиков, включая оформление долгового обязательства векселями, за приобретение товаров и других материальных ценностей и т. д.

Потери товаров и технологические отходы

Потери товаров при перевозках, хранении и продаже в пределах законодательно утвержденных норм; |убытки от недостачи и потери от порчи |товаров сверх норм естественной убыли |в тех случаях, когда конкретные виновники не установлены и т. д.

|Расходы на тару.

Амортизация тары-оборудования и |многооборотной тары; стоимость тары, списанной из-за естественного износа; расходы на перевозку, погрузку и выгрузку порожней тары, осуществляемую сторонними организациями; расходы на очистку и дезинфекцию тары и т. д.

Прочие расходы.

Суммы по уплате налогов, сборов, отчислений в бюджет и в специальные внебюджетные фонды; износ по нематериальным активам; расходы по технике безопасности; расходы по ведению реестра акционеров, кассового хозяйства; оплата всех видов связи; расходы на подписку и канцелярские принадлежности; расходы на командировки и служебные разъезды; оплата услуг банка; представительские расходы; расходы на экспертизу товаров и т. д.

Приведенная классификация издержек обращения по статьям дает возможность определить их структуру, выявить наиболее крупные статьи расходов. Предприятиям торговли дано право сокращать или увеличивать перечень статей в соответствии со спецификой своей работы. Например, разделить статью «Транспортные расходы» на две самостоятельные статьи: «Транспортные расходы по приобретению товаров» и «Транспортные расходы по отгрузке товаров». Последняя статья особенно необходима для крупных оптовых книготорговых организаций.

По степени зависимости от объема товарооборота издержки обращения делятся постоянные и переменные. Данная классификация имеет важное значение для выявления взаимосвязи между расходами и объемом товарообороте торгового предприятия.

К постоянным относят расходы, размер которых при изменении объема товарооборота не изменяется или изменяется незначительно (расходы на аренду и содержание зданий, амортизация основных средств, расходы на ремонт основных средств, платежи по страхованию имущества, внутрихозяйственные отчисления, отчисления в фонд подготовки кадров, часть расходов по оплате труда и др.).

К переменным относят расходы, размер которых при изменении объема товарооборота изменяется в прямой зависимости от него (это оплата продавцов, оплачиваемых сдельно, транспортные расходы; проценты за пользование займом, расходы по операциям с тарой и др.).

В совокупности постоянные и переменные издержки составляют общие издержки обращения, о которых речь пойдет ниже.

По способу отнесения затрат на подразделения торговой организации (оптовые склады, магазины, торговые точки) издержки обращения подразделяются на прямые и общие (административно-управленческие), которые являются аналогом косвенных расходов в промышленности.

Прямые издержки обращения — это такие расходы, которые можно непосредственно отнести на конкретный магазин. К ним относится оплата труда работников подразделения с отчислениями на социальные нужды; расходы по аренде и содержанию зданий, сооружений и инвентаря; амортизация основных средств; износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов, спецодежды; недостачи товарно-материальных ценностей при хранении и потери от порчи товаров; потери по таре и так далее.

К общим издержкам обращения относится большая часть расходов по рекламе и охране труда, а также проценты за кредит. Общие издержки обращения распределяются между подразделениями, как правило, пропорционально объему товарооборота.

По факту отражения в бухгалтерской отчетности издержки обращения делят на явные и неявные (альтернативные).

В практической деятельности предпринимателю, владельцу фирмы приходится использовать свою собственность (автомобиль, здание, оборудование), работать, не получая при этом заработной платы, если указанные расходы не находят отражен я в бухгалтерском учете, тогда они являются неявными и должны быть учтены при оценке облагаемой налогом прибыли. Она должна быть уменьшена на сумму неявных (альтернативных) издержек.

По звеньям торговли издержки обращения подразделяют на издержки розничной и оптовой торговли. Издержки обращения отдельных звеньев торговли различаются также по структуре. Основная часть издержек оптовой торговли приходится на транспортные расходы, поскольку именно оптовая торговля несет основные затраты по доставке товаров. В розничной торговле наибольший удельный вес в издержках обращения занимают расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, а также арендная плата.

В условиях рыночных отношений весьма важно составлять смету издержек обращения предприятия в каждой отрасли, по каждой статье затрат, так как от суммы издержек обращения зависит сумма прибыли. Для того чтобы предприятие было прибыльно, доходы должны превышать издержки обращения.

4. Показатели измерения издержек обращения в торговле Величина издержек обращения характеризуется абсолютной суммой и относительным уровнем.

Абсолютная сумма издержек характеризует сумму затрат торговых предприятий в денежном исчислении, а стоимостная оценка сама по себе не дает полного представления о размере издержек. Поэтому торговые организации абсолютную величину своих издержек сопоставляют с объемом товарооборота, то есть исчисляют уровень издержек обращения в процентах. Уровень издержек обращения является их обобщающим показателем и основным ориентиром для предприятий торговли при установлении величины торговой надбавки в составе продажной цены товара. Иными словами, издержки обращения являются ценообразующим показателем, поэтому их снижение служит экономической предпосылкой снижения цен на товары.

Таким образом, уровень издержек обращения является одним из важнейших качественных показателей деятельности торговли. Он может быть отнесен и к показателю экономической эффективности торговли.

Уровень издержек обращения используется для учета и планирования расходов в целом и по их видам для качественной оценки хозяйственной деятельности торговых предприятий, для изучения динамики затрат торговли.

По статистике торговли в целом, уровень издержек обращения наиболее низок в оптовой торговле, значительно колеблясь в зависимости от размера предприятий, а наиболее высок — в общественном питании. В розничной торговле он составляет примерно 18 — 20%.

Это вызывается рядом причин. Во-первых, средний объем товарооборота торговых предприятий значительно уступает торговым предприятиям общей торговли. Во-вторых, более замедленной, по сравнению с другими товарами, оборачиваемостью, особенно научно-технической, нотной продукции, монографий. В-третьих, особой ролью, значимостью продукта в обществе и его свойств требующих применения специфических форм и методов торговли, организации различных мероприятий по рекламе и пропаганде товара.

Наконец, более сложный, по сравнению с другими товарами, ассортимент продукции, техника работы по продвижению продукции ее реализация сопровождаются дополнительными затратами по организации справочно-информационной работы, изучению и формированию покупательского спроса.

Уровень издержек обращения существенно колеблется по отдельным видам затрат, по торговым объединениям и предприятиям, по звеньям торговли и торговым системам, по товарным группам.

По отдельным видам затрат, наибольшая их доля приходится на оплату труда работников, второе место занимают расходы по содержанию зданий, помещений, сооружений, аренде помещений и амортизации основных средств. За ними следуют транспортные и прочие расходы. Соотношение (удельный вес) отдельных статей издержек обращения в общей их сумме называется структурой издержек обращения.

Уровень и структура издержек обращения различны в розничной и оптовой торговле. В оптовой торговле, которая несет основные затраты по перевозке разных товаров железнодорожным, водным и частично автомобильным транспортом, преобладают транспортные расходы. В розничной торговле, занятой обслуживанием потребителей, уровень издержек обращения существенно выше. Около ¾ всех затрат торговли приходится на розничную торговлю.

Существенные различия имеют место в уровнях и структуре издержек обращения торговых систем, в связи со спецификой их деятельности. Например, высокий уровень расходов имеет почтово-посылочная и клубная торговля за счет возврата невостребованных изданий. А в структуре виртуальной торговли через Интернет обычно нет места такой статье расходов, как износ спецодежды (продавцов как таковых в Интернет-магазинах нет, курьеры, доставляющие заказ, спецодежду не носят, а поскольку весь товар обычно складируется на оптовых базах сторонних предприятий, то и спецодежда для складского персонала также не нужна).

По товарным группам примерные уровни издержек обращения определяются на основе коэффициентов издержкоемкости каждой группы. Под издержкоемкостью понимается сумма расходов, приходящихся на 1 рубль (100 рублей) товарооборота, что по своему численному значению совпадает с относительным уровнем издержек обращения.

5. Основные факторы, влияющие на уровень минимизации издержек обращения предприятия Для эффективного управления издержками обращения, поиска оптимального варианта их снижения важен учет основных факторов, формирующих уровень затрат. Они подразделяются на факторы, снижающие и повышающие уровень расходов, зависящие и независящие от работы книготорговых предприятий.

Основными факторами, повышающими уровень издержек обращения, являются: совершенствование материально-технической базы торговли рост численности работников, повышение их заработной платы и другие факторы, определяющие культуру обслуживания. Повышение культуры торговли вызывает необходимость роста расходов на содержание, реконструкцию магазинов, создание оптимальных условий для выбора товаров покупателями, на мероприятия по рекламе и пропаганде продукции, созданию необходимых удобств для работников.

Основными факторами, снижающими уровень издержек обращения, являются: постоянный рост товарооборота, повышение производительности труда работников торговли, изменение территориального размещения товарооборота, сокращение среднего расстояния перевозимых грузов, рационализа-ция товародвижения, применение прогрессивных методов распространения продукции механизация трудоемких процессов, ускорение товарооборачиваемости [9, «https:// «].

Все факторы, оказывающие влияние на уровень издержек обращения торговли, можно разделить на не зависящие и зависящие от работы конкретного предприятия, то есть на внешние и внутренние факторы.

Основное внимание следует уделить факторам, зависящим от работы предприятия. Их можно подразделить на общеторговые факторы (характерные для всей торговли) и факторы, специфичные для торговли.

К важнейшим общеторговым факторам относятся: объем товарооборота, производительность труда работников торговли, эффективность использования основных и оборотных фондов, скорость обращения товаров.

Объем товарооборота предприятий обратно влияет на уровень издержек обращения.

Более крупные торговые предприятия имеют, как правило, относительно низкий уровень издержек обращения. С ростом объема товарооборота абсолютная сумма издержек обращения возрастает, но в меньших масштабах, чем товарооборот, так как по некоторым видам затраты увеличиваются несущественно. Крупные предприятия добиваются роста производительности труда в условиях более высокой культуры обслуживания покупателей.

Производительность труда работников оказывает большое влияние на издержки обращения в торговле. Исследования показали обратную зависимость между производительностью труда и уровнем издержек обращения магазинов. При прочих равных условиях магазины, достигающие более высокого товарооборота на одного работника, имеют значительно меньший уровень издержек обращения. Опережающий рост производительности труда по сравнению со средней заработной платой вызывает снижение расходов на заработную плату, на долю которых приходится подавляющая часть затрат. Поэтому рост производительности труда выступает важным резервом снижения уровня издержек обращения торговли.

Структура товарооборота существенно влияет на уровень издержек обращения. Влияние соотношения доли разных товаров на уровень издержек обращения обусловлено различной величиной затрат на реализацию разных товаров. Для реализации товаров на единицу товарооборота требуется почти в два раза больше расходов по сравнению с разными товарами. Следовательно, чем выше удельный вес товаров в товарообороте, тем выше, при прочих равных условиях, и уровень издержек обращения. Повышение расходов, обусловленное ростом доли товаров, следует оценивать положительно, так как оно соответствует задаче дальнейшего развития торговли.

Существенно влияет на уровень издержек обращения ассортиментный состав товаров в магазинах.

Эффективность использования основных и оборотных фондов оказывает влияние на величину расходов по аренде, амортизации, содержанию помещений, текущему ремонту, уровень которых зависит от интенсивности использования единицы торговой площади. К числу показателей эффективности использования основных фондов относится сумма товарооборота, приходящаяся на 1 кв. м торговой площади или площади торгового зала. Как правило, уровень издержек обращения выше в тех магазинах, где меньше товарооборот на 1 кв. м площади.

Торговля располагает значительными резервами снижения издержек обращения в результате повышения эффективности использования основных фондов и производительности труда. 0б этом свидетельствует чрезмерная пестрота значений этих показателей не только в магазинах разной специализации, но и в магазинах одинаковой специализации. В последних наблюдаются огромные колебания между максимальными и минимальными размерами товарооборота на одного работника и на 1 кв. м площади.

Скорость обращения товарных запасов влияет на величину затрат за использование банковского кредита, аренду помещения, потерь от морального и физического износа товарных запасов продукции.

К специфическим факторам торговли, влияющим на уровень издержек обращения, относятся следующие.

Доля оптовой реализации в общем объеме товарооборота влияет на издержки обращения торговли ввиду принятой методологии расчета уровня расходов. Расходы на единицу товарооборота при оптовой реализации примерно в четыре раза ниже, чем при розничной. Изменение в соотношении между розничной и оптовой реализацией влечет за собой изменение уровня издержек обращения торговых предприятий.

Выработка на одного продавца в торговле существенно зависит как от его квалификации, компетентности так и от средней цены реализуемых товаров.

На обслуживание одного покупателя, приобретающего один экземпляр дешевой продукции продавец затрачивает столько же (или больше) времени, сколько и на обслуживание покупателя, приобретающего один экземпляр дорогостоящего товара. Поэтому, чем выше номинал реализуемой продукции, тем больше, при прочих равных условиях, экономия в рабочем времени продавца, тем ниже расходы в процентах к обороту.

Доля мелкооптовых операций в товарообороте предприятий находится в обратной зависимости с уровнем издержек обращения, так как на мелкооптовый отпуск товаров затрачивается меньше труда в расчете на единицу товарооборота.

На уровень издержек обращения в торговле оказывают влияние и объективные (внешние) факторы, не связанные с деятельностью торговых предприятий. К их числу относятся производственные, транспортные факторы, изменение цен и стоимости услуг, предоставляемых другими отраслями народного хозяйства.

Важнейшим производственным фактором выступает географическое размещение предприятий промышленности, максимальное приближение их к районам потребления продукции. Такое размещение производства позволяет сокращать затраты в торговле на перевозку продукции и сроки доставки товаров потребителям.

Транспортные факторы влияют на издержки обращения торговли. Для перевозки продукции используются различные виды транспорта: железнодорожный, водный, воздушный, автомобильный. Часть товаров пересылается почтой. Применение наиболее прогрессивных видов и форм транспортировки разных товаров оказывает большое влияние на уровень транспортных расходов.

На издержки обращения торговли оказывают влияние ценностные факторы — уровень цен на разные товары и тарифов на услуги.

Изменение розничных цен на разные товары находится в обратной зависимости с уровнем издержек обращения. При снижении цен и неизменном объеме товарной массы, уровень связанных с ней издержек обращения повышается. Повышение цен при неизменных расходах приводит к снижению уровня издержек обращения.

Учет и анализ издержек обращения производится по ценам соответствующего периода. Но в целях более правильной оценки динамики уровня издержек обращения за ряд лет, он должен быть определен к товарообороту, исчисленному в сопоставимых ценах. Это достигается при помощи индекса цен.

При этом все издержки подразделяются на зависимые и независимые от розничных цен. Пересчет проводится по статьям, зависимым от розничных цен.

К их числу относятся такие статьи затрат, абсолютная сумма которых остается постоянной при изменении розничных цен, а уровень изменяется обратно изменению цен. При снижении розничных цен уровень таких расходов выше, при повышении цен — ниже. Данная группа издержек обращения преобладает в расходах торговых предприятий.

На уровень издержек обращения торговли влияет изменение цен и тарифов на услуги, предоставляемые другими отраслями народного хозяйства (транспорт, связь, коммунальное хозяйство, арендные ставки).

С изменением стоимости данных услуг аналогично изменяется уровень издержек обращения по соответствующим статьям.

Уровень издержек обращения во многом зависит от структуры управления торговыми предприятиями, численности административно-управленческого аппарата.

Уровень издержек обращения значительно колеблется по регионам страны.

Так, самый высокий уровень издержек имеет место торговых организациях Сибири, Крайнего Севера, Дальнего Востока, горных районах. Это связано со значительной удаленностью магазинов от поставщиков товаров, высокими расходами на оплату труда работников, медленной товарооборачиваемостью и так далее.

На величину издержек обращения торговли оказывает влияние и сезонность, так как в ряде случаев приходится создавать запасы товаров (например, перед 31 января), что увеличивает расходы по их хранению.

Издержки торговых предприятий находятся под влиянием и субъективных факторов. К ним относятся плохое использование транспорта и тары, недостаточная загрузка складских помещений, затраты на переброску товаров из магазина в магазин и возврат на склады, излишества в оформлении магазинов, влекущие за собой относимые на издержки обращения дополнительные расходы.

6. Сильные и слабые стороны стратегии минимизации издержек Основным источником минимизации издержек является выбор оптимальной рабочей точки на кривой отрасли 1-го порядка, т. е. установление оптимального значения объема производства (производственный эффект масштаба), продвижения и сбыта (маркетинговый эффект масштаба).

Поэтому такие меры, как снижение затрат на НИОКР (научно исследовательские и опытно-конструкторские работы) или переход на более дешевое и низкокачественное сырье в рамках уже существующих технологий не могут быть отнесены к способам реализации стратегии минимизации издержек.

Обычно в большинстве отраслей объем производства, при котором достигается минимальная удельная себестоимость продукции, велик, поэтому лишь относительно крупные организации могут получить доступ к преимуществам эффектов масштаба, организуя серийное производство и массовое продвижение и сбыт. Однако необходимо отметить, что технологические инновации обеих типов (радикальные и улучшающие) могут значительно влиять на параметры стратегической кривой отрасли 1-го порядка, например, сдвигать экстремум ближе к началу координат.

Ниже перечислены факторы, благоприятствующие применению стратегии минимизации издержек, являющиеся следствием источников минимизации издержек:

  • отрасль производит достаточно стандартизированный товар и возможности дифференциации ограничены;
  • спрос эластичен по цене;
  • вероятность переключения потребителей товара на другие велика.

6.1 Сильные стороны стратегии минимизации издержек Рассмотрим преимущества стратегии минимизации издержек в свете модели пяти сил конкуренции, предложенной Майклом Портером (рис. 1):

  • Конкуренция со стороны клиентов;
  • Конкуренция со стороны товаров-заменителей;
  • Конкуренция со стороны поставщиков;
  • Конкуренция между отраслевыми организациями;
  • Конкуренция со стороны организаций из других отраслей.

Рис. 1. Модель пяти сил конкуренции.

По отношению к прямым отраслевым конкурентам организация, имеющая минимальные издержки, при прочих равных условиях имеет более высокую рентабельность продаж. В том случае, если такая организация не имеет максимальную в отрасли рыночную долю, у нее есть шансы завоевать ее за счет большей рентабельности.

По отношению к покупателям такая организация также имеет сильные позиции, так как никто кроме нее на рынке не может предложить более низкие цены в долгосрочном периоде.

Ничего конкретного в отношении поставщиков в рамках модели сказать нельзя, так как в отдельных случаях минимальные издержки могут в значительной мере достигаться за счет благоприятных отношений с поставщиками; с другой стороны, организация может от них сильно зависеть, так как последние осознают, что в значительной мере определяют успех выбранной организацией стратегии минимизации издержек. Однако, если доля организации значительно превосходит таковые других отраслевых организаций, она может до определенной степени диктовать поставщикам свои условия.

По отношению к потенциальным конкурентам такие организации имеют сильные позиции в силу своего положения, но они могут значительно ослабнуть, если конкуренты войдут в отрасль с новыми, более эффективными технологиями.

По отношению к товарам-заменителям статус организации с минимальными издержками не дает ощутимо выраженных преимуществ, за исключением случаев, когда конкурентоспособность товаров-заменителей сравнима с таковой у организации.

Организации, сделавшей ставку на стратегию минимизации издержек, необходимо тщательно отслеживать изменения в отраслевых технологиях, предпочтениях потребителей, и быть готовой в приемлемый срок осуществить необходимую модернизацию или даже полную замену производственных мощностей, или внести должные коррективы в номенклатуру производимой продукции; в противном случае она рискует потерпеть неудачу.

Наиболее уязвимы организации, сделавшие ставку на стратегию минимизации издержек к величине загрузки мощностей. Обычно считается, что оптимальной является 95% загрузки от максимальной. При большей загрузке непропорционально возрастает темп износа оборудования, при меньшей — резко возрастает себестоимость продукции, обусловленная фактическим омертвлением части капитала, вложенного в это оборудование, и возрастанием доли удельных постоянных эксплуатационных издержек.

6.2 Слабые стороны стратегии минимизации издержек Недостатки, присущие стратегии минимизации издержек, могут быть частично или полностью устранены путем повышения гибкости производства.

Основной слабостью стратегии минимизации издержек является ее относительное противоречие со стратегией дифференциации, то есть производством множества модификаций продукции, что объяснятся тем фактом, что наиболее полно достоинства производственного эффекта масштаба достигаются при достаточно значительных объемах производства. То есть, при наличии у производителя сильно диверсифицированной продуктовой линии, он не всегда сможет достичь минимальных удельных издержек. Данное противоречие частично нивелируется при применении гибкого производства, предполагающего:

  • низкие издержки перестройки и переналадки производственных мощностей при производстве различных модификаций продукции;
  • достижение максимальности проявления производственного эффекта масштаба при относительно небольших объемах производства.

7. Планирование издержек обращения предприятия Рациональное использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов в сфере товарного обращения продукции требует правильной постановки учета, контроля и анализа издержек обращения. Этим задачам служит планирование издержек обращения торгового предприятия.

В плане определяется общая сумма издержек обращения и их относительный уровень в целом по торговой организации, а также по ее структурным подразделениям. В соответствии с действующим порядком план издержек обращения разрабатывается торговыми предприятиями самостоятельно и утверждается их руководителями, что значительно повышает требования к обоснованию плановых расчетов. От их выполнения зависят конечные финансовые результаты, возможности увеличения основных и оборотных средств, величина фондов материального стимулирования, развития торговли и социально-культурных мероприятий. Важной задачей планирования издержек обращения торгового предприятия является выявление резервов снижения расходов за счет роста производительности труда, лучшего использования основных и оборотных средств, сокращения административно-управленческих расходов, устранения потерь от бесхозяйственности. При определении уровня издержек обращения на плановый период учитывают следующие факторы: рост объема товарооборота и изменение его структуры, изменение розничных цен на продукцию, уровень производительности труда, внедрение прогрессивных методов продажи товаров и обслуживания покупателей и другие. Необходимо учитывать также факторы, характеризующиеся качественными признаками (расположение магазинов, их специализация и так далее).

Составлению плана предшествует изучение отчетных и ожидаемых показателей издержек обращения. Задача состоит в том, чтобы выявить тенденции издержек обращения, изучить факторы, влияющие на их общий уровень и отдельные статьи расходов, определить обоснованность величины затрат, выявить резервы экономии и меру обеспечения высокой культуры обслуживания.

В процессе изучения отчетных данных издержки обращения торгового предприятия оцениваются в целом по уровню и по отдельным статьям. Разница между плановым и фактическим (базисным и отчетным) уровнем издержек показывает их относительную экономию или перерасход. Для этого товарооборот отчетного периода умножают на размер изменения уровня издержек обращения и делят на 100. Интенсивность изменения уровня издержек обращения характеризуется темпами их увеличения либо снижения, которые рассчитываются в процентах как отношение размера изменения к первоначальному уровню издержек обращения.

Правильная организация планирования и учета издержек обращения торгового предприятия дает возможность выявить резервы их снижения.

Учет позволяет своевременно отражать затраты и контролировать ход выполнения плана по издержкам обращения, расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Он способствует строжайшему соблюдению сметно-финансовой дисциплины и режима экономии, внедрению и управлению хозяйственным расчетом.

Заключение

Режим экономии торгового предприятия предполагает снижение потерь товаров в процессе их доставки, хранения и реализации, рациональное использование транспортных средств, ликвидацию потерь рабочего времени и потерь по таре, соблюдение расчетно-финансовой дисциплины, ускорение оборачиваемости оборотного капитала и так далее. Все это невозможно без учета основных факторов, снижающих уровень издержек обращения: постоянный рост товарооборота, повышение производительности труда работников торговли, изменение территориального размещения товарооборота, сокращении среднего расстояния перевозимых грузов, рационализация товародвижения, применение прогрессивных методов распространения, механизация трудоемких процессов, ускорение товарооборачиваемости.

Кроме того, для выживания в современных экономических условиях и благоприятных перспектив развития в будущем, каждое торговое предприятие должно отвечать требованиям «завтрашнего дня»: оперативно владеть ситуацией на рынке сбыта, умением просчитывать результаты своей деятельности и их регулировать. Эти требования можно выполнить путем совершенствования учета издержек обращения с целью их дальнейшей минимизации при помощи комплексного программирования. Компьютерная программа ведения учета издержек должна решать следующие задачи:

  • возможность получения промежуточных итоговых данных по статьям издержек обращения;
  • внедрение программы количественно-суммарного учета движения товарных запасов;
  • внедрение программ по начислению заработной платы, обработки путевых листов, списания горючего и так далее.

Библиографический список

[Электронный ресурс]//URL: https://urveda.ru/kursovaya/izderjki-proizvodstva-i-puti-ih-optimizatsii/

Баканов М. И., Баканов М. И., Е. В. Издержки, А. А. Розничная

5. Все положения по бухгалтерскому учету. — М.: Главбух, 2006 — 160 с.

Долбилин А. С., В. Г. Издержки, Е. Н. Доходы, Е. Н. Экономика, Г. Р. Издержки, Баканов М. И.