«Организация закупок товаров торговыми предприятиями»

Курсовая работа

— организация рациональных хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки, представление заказов и заявок поставщикам;

— организация и технология закупок непосредственно у производителей товаров, посредников, на товарных биржах, аукционах, у импортёров и других поставщиков;

— организация учёта и контроля за оптовыми закупками.

Целью данной курсовой работы является изучение организации закупок товаров торговыми предприятиями, а именно, раскрытие содержания закупочной работы, ознакомление с оперативным планированием оптовых закупок и ознакомление закупочной деятельностью торгового предприятия. Исходя из поставленной цели, необходимо рассмотреть ряд задач:

  1. Изучить основные понятия и определения, характеризующие организацию коммерческой деятельности в розничной торговли.

  2. Описать содержание и организация закупочной работы.

  3. Рассмотреть договора, применяемые при организации закупок товаров в магазине.

  4. Изучить договора поставки и его значения в коммерческой деятельности.

  5. Описать главные этапы выбора поставщика и организацию приёмки товаров в торговых предприятиях.

  6. Рассмотреть главные этапы выбора поставщика.

1 Значение и содержание закупочной работы

Основной коммерческой деятельностью в торговле является закупочная работа. Её главная задача – приобретение товара с целью удовлетворения потребительского спроса[1].

Работа по оптовым закупкам товаров включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций, к числу которых относятся:

2 стр., 983 слов

Дипломная работа коммерческий подкуп

... Вы можете на странице Прайс-лист . Коммерческий подкуп Раздел VIII УК РФ включает общественно ... только в случаях, пред...2.1818883419036865 Похожие темы: Дипломные работы, отчеты по практике, курсовые, выполненные специалистами ... различным отраслям (сферам) экономики, предприятиям и организациям государственной, муниципальной, частной, акционерной собственности. Преступления, посягающие ...

— Изучение и прогнозирование покупательского спроса;

— Определение потребности в товарах;

— Выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров;

— Установление хозяйственных связей с поставщиками;

— Контроль исполнения договоров и хода поставки товаров.

Изучение и прогнозирование покупательского спроса необходимо для обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам товаров.

Спрос — это форма рыночного проявления потребностей. В свою очередь потребность принято определять как нужду или недостаток в чём – либо, необходимом для поддержания жизнедеятельности организма, функционирования личности, социальной группы населения или общества в целом.

Спрос населения на товары формируется под влиянием многочисленных экономических, социальных, демографических, природно – климатических и других факторов, которые постоянно изменяются в процессе развития общественного производства. С помощью методов маркетинга коммерческих работников могут получить необходимую информацию о товарах, о ценах, которые потребители готовы заплатить, о ёмкости рынка в отдельных регионах.

Оптовые предприятия используют следующие методы изучения и прогнозирования спроса:

— оперативный учёт продажи товаров и движения товарных запасов за определённый период;

— изучение и обобщение заявок розничных торговых предприятий на завоз товаров;

— учёт и анализ неудовлетворённого спроса оптовых покупателей и т.д.

Информация маркетинговых служб позволяет оптовым покупателям заблаговременно подготовить к смене поставщиков морально устаревших товаров на других, осваивающих выпуск более совершенных или принципиально новых товаров.

Для расчёта потребности

Одним из важных элементов закупочной работы является выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров.

Под поставщиками товаров следует понимать конкретные предприятия различных источников поступления. Их можно разделить на две группы:

  1. поставщики – изготовители;

  2. поставщики – посредники.

Такое подразделение поставщиков зависит от канала сбыта (продвижения), то есть пути, по которому товары движутся от производителей к потребителям.

13 стр., 6344 слов

Договор оптовой купли-продажи товаров

... или приобретенные им товары покупателю для использования в предпринимательских целях или производственной деятельности. Договор оптовой купли продажи отличается от договора поставки разовостью сделки ... приобретения товара или порядка осуществления расчетов (безналичный расчет или наличными денежными средствами). Исходя из вышесказанного, видится необходимым изучение договора оптовой купли - продажи. ...

В последние годы всё более широкое распространение получает вариант, при котором потребительские товары производители стремятся продавать непосредственно конечным потребителям. Это так называемый канал нулевого уровня или прямой канал товародвижения . При этом варианте может быть три основных способа прямой продажи товаров:

  1. развозная (разносная) торговля;

  2. посылочная торговля;

  3. торговля через принадлежащие производителю магазины.

При одноуровневом канале посредником на рынке потребительских товаров становится оптовой и розничной торговец.

Если между промышленным предприятием и предприятиями розничной торговли стоят два или более оптовых торговца, то мы имеем дело с многоуровневым каналом продвижения товаров.

Чем большее число посредников использует производственное предприятие, тем меньше непосредственных контактов с потребителями оно имеет, тем медленнее продвигается товар[2].

В качестве поставщиков – посредников могут выступать:

— оптовые предприятия общенационального (федерального) и регионального уровня, специализирующиеся на оптовой торговой деятельности;

— посреднические оптовые структуры, не использующие в своей деятельности перехода к ним права собственности на товары (дистрибьюторы);

— организаторы оптового оборота – товарные биржи, оптовые ярмарки, аукционы, оптовые рынки – так же являются самостоятельными субъектами оптовой торговой деятельности.

Одним из важнейших этапов закупочной работы является установление хозяйственных связей с поставщиками.

Хозяйственные связи с поставщиками товаров включают экономические, организационные, коммерческие, административно-правовые, финансовые и другие отношения, складывающиеся между покупателями и поставщиками товаров в процессе поставок товаров.

В условия рыночной экономики большое значение придается самостоятельному урегулированию хозяйственных взаимоотношений между поставщиками и покупателями товаров на базе правовых норм гражданского законодательства. При этом повышается роль договора поставки товаров.

2 Особенности договора поставки, его содержание

Гражданским кодексом Российской Федерации установлено, что по договору поставки поставщик – продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязан передать в обусловленный срок или сроки производимые или закупаемые им товары для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личными, семейными, домашними и иным подобным использованием[3].

13 стр., 6471 слов

Аудит и ревизия реализации товаров торговли

... по реализации -- это продажа товаров предприятиям розничной торговли, общественного питания, поставки внерыночным потребителям, на экспорт и ... о порядке организации и проведения проверок (ревизий) финансово-хозяйственной деятельности организаций Министерства информации Республики Беларусь, ... влияние на все количественные и качественные показатели работы торговых предприятий и организаций. От объема ...

Если при заключении договора поставки между сторонами возникли разногласия по отдельным условиям договора, сторона, предложившая заключить договор и получившая от другой стороны предложение о согласовании этих условий, должна в течении тридцати дней со дня получения этого предложения, если иной срок не установлен законом или не согласован сторонами, принять меры по согласованию соответствующих условий договора либо письменно уведомить другую сторону об отказе от его заключения. Невыполнение этих обязанностей стороной, получившей предложение по соответствующим условиям договора, влечёт для неё обязанность возместить другой стороне убытки, вызванные уклонением от согласования условий договора.

В качестве существенных условий договора выступают: наименование и количество товара; срок (сроки) исполнения обязательства.

В отличие от других договоров по договорам поставки допускается возможность одностороннего отказа от его исполнения или одностороннего его изменения в случае существенного нарушения договора одной из сторон. При этом под существенным нарушением следует понимать такое нарушение договора одной из сторон, которое влечёт для другой стороны ущерб, вследствие которого она в значительной степени лишается того, на что была вправе рассчитывать при заключении договора[4].

Нарушение договора поставки поставщиком считается существенным в случаях:

поставки товаров надлежащего качества с недостатками, которые не могут быть устранены в приемлемый для покупателя срок;

неоднократного нарушения сроков поставки товара.

Нарушение договора поставки покупателем считается существенным в случаях:

неоднократного нарушения сроков оплаты товаров;

неоднократной невыборки товаров.

В этих случаях договор поставки считается измененным или расторгнутым с момента получения одной стороной уведомления другой стороны об отказе от исполнения договора полностью или частично.

Другие сроки расторжения договора могут быть предусмотрены в уведомлении либо определены соглашением сторон.

Кроме того, поставщик может отказаться от исполнения договора поставки в случае непредставления покупателем отгрузочной разнарядки в установленный срок ( если поставка осуществляется путем отгрузки товаров покупателю) или в случае невыборки покупателем товаров в установленный договором срок.

Одна из особенностей договора поставки связана с использованием убытков при расторжении договора.

Для описания характеристики товара в качестве приложения к договору используется спецификация. В ней указывается:

24 стр., 11937 слов

Ответственность сторон по договору поставки

... станет ясно, ответственность сторон по договору поставки не зависит от вины нарушителя. Вина - субъективное условие ответственности, сущность же ее (ответственности) состоит в неблагоприятных для нарушителя последствиях и условиях, при которых ответственность наступает. Поэтому ...

— наименование товара;

— марка (тип);

— размеры;

— технические условия (ГОСТ, ТУ и др.);

— согласование единицы измерений;

— специальные условия (для технически сложных товаров).

В тексте договора следует указать, что спецификация на товары, подлежащие поставке, является неотъемлемой частью настоящего договора.

3 Основные понятия и определения, характеризующие организацию коммерческой деятельности в розничной торговле

Торговля это вид предпринимательской деятельности, связанной с куплей – продажей товаров и оказанием услуг покупателям. Торговля подразделяется на розничную и оптовую.

Розничная торговля представляет собой торговлю товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью[5].

Можно выделить следующие разновидности розничной торговлей:

— разносная торговля – розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети (магазина) путём непосредственного контакта продавца с покупателем на дому, в учреждениях, организация, предприятиях, транспорте или на улице;

— развозная торговля – розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети с использованием специализированных или специально оборудованных для торговли и транспортных средств, а также мобильного оборудования, применяемого только в комплексе с транспортным средством;

— посылочная торговля – розничная торговля, осуществляемая по заказам, выполняемым путём почтовых отправлений;

розничная торговля,

Торгово – технологические процессы организуют и осуществляют:

— субъекты торговли, т.е. юридические лица или индивидуальные предприниматели, занимающиеся торговлей и зарегистрированные в установленном порядке;

— торговые предприятия, представляющие собой имущественный комплекс, используемый организаций для купли – продажи товаров и оказания услуг (как правило, имущественный комплекс включает земельные участки, здания, сооружения, оборудование, инвентарь, товары, фирменное наименование, товарные знаки, знаки обслуживания и др.).

Совокупность розничных торговых предприятий (магазинов) и других розничных торговых единиц, размещенных на определенной территории с целью продажи товаров и обслуживания покупателей, образует розничную торговую сеть. В число других розничных торговых единиц включают палатки, ларьки, павильоны, киоски.

Для розничной торговой сети характерны следующие функции: закупка, продажа товаров, транспортировка, хранение, принятие риска, финансовая деятельность, информирование рынка, получение информации о рынке, подсортировка, подработка, маркировка, выкладка на торговом оборудовании, обслуживание покупателей.

4 стр., 1634 слов

Договор поставки (понятие, содержание, предмет)

... Федерации как поставка товаров. Определенные условия таких коммерческих отношений, прежде всего, являются компетенцией их участников. Договор поставки - самый распространенный и, возможно, важнейший договор в предпринимательской деятельности. Данный вид договора преобладает в ...

Розничная торговая сеть обеспечивает возможность быстро, удобно с минимальной затратой сил и времени приобретать нужные товары и услуги в условиях свободного выбора из широкого и глубокого ассортимента, недалеко от места работы и жилья, в удобном количестве.

  1. Содержание и организация закупочной работы

Закупка товаров представляет собой одну из важных составных частей коммерческой деятельности. В качестве поставщиков товаров могут выступать производители товарной продукции, посредники, оптовые ярмарки и рынки, товарные биржи, аукционы как в России так и за рубежом[6].

Закупочная деятельность включает в себя следующие операции:

— изучение и прогнозирование покупательского спроса;

— выявление и изучение поставщиков и источников поступлений товаров;

— необходимость ориентироваться на цену товара, соответствующую действующей рыночной конъюнктуре;

— организация хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая подготовку и заключение договоров поставки;

— организация учёта и контроля за ходом выполнения договорных обязательств.

Исходя из перечисленных операций, закупочная деятельность должна проводиться с соблюдением следующих обязательных условий:

— конкуренции поставщиков;

— свободы выбора поставщика;

— свободы выбора цены;

— равноправия партнёров по сделке купли – продажи независимо от форм собственности, государственной принадлежности, форм предприятий;

— материальной и моральной (этической) ответственности партнёров по сделке друг перед другом;

— самостоятельности коммерческого работника, осуществляющего закупку товара.

Закупка товаров предполагает проведение следующей коммерческой работы:

исследование и прогнозирование покупательского спроса;

— поиск и изучение основных поставщиков, формирующих товарное предложение;

— налаживание связей (по возможности постоянных) с поставщиками;

— оформление заявок и заказов поставщикам;

6 стр., 2924 слов

Договор поставки

... доставка товара покупателю, в качестве сторон по договору выступают физические и юридические лица, осуществляющие предпринимательскую деятельность. Исходя из анализа статьи 476 Гражданского кодекса Республики Беларусь сторонами по договору поставки являются поставщик – продавец ...

— подготовка и заключение договор поставки товаров;

— осуществление закупки товаров у них производителей, посредников, оптовых продавцов и других возможных поставщиков;

— контроль, учёт и анализ закупочной деятельности.

Поиск и изучение поставщиков, определяющих формирование товарного предложения, достигается путём постоянного мониторинга производителей товаров, настойчивой работы с ними, осуществляющим закупки. При этом необходимо систематически посещать оптовые ярмарки и рынки, товарные биржи, торги и аукционы, изучать рекламные объявления в средствах массовой информации, следить за специальной прессой, биржевым каталогами и прейскурантами[7].

Подача предприятиями торговли предварительных заявок и заказов поставщикам товаров является одной из привычных форм стабилизации закупочной деятельности, способствующей усилению предсказуемости спроса и предложения товаров и тем самым – повышение эффективности коммерческой деятельности.

Заявка – это документ торгового предприятия, направляемый поставщику и содержащий сведения о потребности предприятия в конкретных товаров на определённый период.

Заказ в отличие от заявки – это официальное требование коммерческого предприятия, направленное поставщику и содержащие перечень определённых товаров, которое предприятие хотело бы приобрести за определённый период.

Заявки о особенно заказы представляются в письменном виде и подлежат учёту.

Контроль, учёт и анализ закупочной деятельности имеет главной целью:

— ведение наблюдения за ходом выполнения сторонами условий договора закупки товаров по срокам;

— проверку количества и ассортимента поставляемых товаров;

— проверку качества поставляемых товаров, особенно поставлен дальних транспортных перевозок;

— сбор материалов для предъявления претензий поставщику по срокам поставки, количеству, качеству и ассортименту поставляемого товара;

— выработку основанных рекомендаций для корректировки коммерческой деятельности по опыту неудачных поставок.

Рациональная организация закупки означает приобретение товаров нужного качества, в нужном количестве, в нужное время, у надёжного поставщика, по приемлемой цене.

  1. Организация закупок товаров торговыми предприятиями

Основными документами, определяющими права и обязанности сторон и регламентирующими отношения, связанные с оптовыми закупками и поступлением товаров в предприятия являются договора поставки, купли – продажи, а в некоторых случаях договора комиссии или поручения.

19 стр., 9037 слов

Договор поставки товаров для государственных и муниципальных нужд

... бюджета; .Законом предусмотрена особая публично-частная процедура заключения договора поставки товаров для государственных нужд. Договор поставки товаров для государственных нужд (государственный контракт), как правило, заключается по итогам торгов с ... принцип свободы договора относительно изменения условий контракта ограничен Законом. Условия договора между заказчиком и поставщиком не могут ...

В договорах определяются порядок и условия поставки, которые устанавливаются в каждом конкретном случае по усмотрению сторон при соблюдении норм действующего законодательства. Если сторонами не сделаны специальные указания по каким – либо вопросам договора, считается, что условия определяются законодательно установленной нормой.

Согласно Гражданскому кодексу РФ договора считается заключенным, если между сторонами в требуемой в подлежащих случаях форме соглашение по всем существенным условиям договора. Существенными являются условия о предмете договора, условия о предмете договора, условия, которые названы в законе или иных правовых актах как существенные или необходимые для договоров данного вида, а так же существенные или необходимые для договоров данного вида, а также все те условия, относительно которые по заявлению одной из сторон должно быть достигнуто соглашение ( п.1 ст. 432, ч. 1 ГК РФ)[8].

По договору поставки, как указывается в ст. 506 ГК РФ, поставщик – продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязуется передать в определённый срок или сроки производимые или закупаемые им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным и иным подобным использованием. Пункт 1 ст. 990 ГК РФ определяет, что по договору комиссии одна сторона (комиссионер) обязуется по поручению другой стороны (комитента) за вознаграждение совершить одну или несколько сделок от своего имени, но за счёт комитента.

По договору поручения, как указано в п. 1 ст. 971 ГК РФ, одна сторона (поверенный) обязуется совершить от имени и за счёт другой (доверителя) определённые юридические действия. При этом права и обязанности по сделке, совершенной поверенным, возникают непосредственно у доверителя.

Согласно п. 1 ст. 972 в случаях, когда договор поручения связан с осуществлением обеими сторонами или одной из них предпринимательской деятельности, доверитель обязан уплатить поверенному вознаграждение, если договором не предусмотрено иное[9].

Следует обращать внимание и на такие реквизиты договора, как дата подписания – так как договор вступает в силу с момента его заключения, и место подписания – так как многие обстоятельства действия сделки определяются законодательством того места, где она заключена.

Договора с указанием адресов сторон (юридических или местонахождения) и банковских реквизитов поставщика и покупателя подписываются уполномоченными представителями и заверяются круглыми печатями обеих сторон.

6 Договор поставки и его значение в коммерческой деятельности

Договор поставки – это договор, по которому поставщик – предприниматель обязуется отдать в условленный срок покупателю товары для использования в коммерческой деятельности или иных целях, не связанных с личным семейным, домашним и иным подобным использованием. Договор поставки является основным документом, определяющим права и обязанности сторон и регулирующим хозяйственные отношения, связанные с поступлением товаров в коммерческие предприятия.

4 стр., 1655 слов

Договоры купли-продажи поставки как наиболее распространенные ...

... в 95% случаев обязательствами являются договоры. Целью моего реферата является рассмотреть договоры купли-продажи как наиболее распространенные правовые формы реализации товара. С этой целью в работе ... товара. Условия поставки включают в себя: упаковку и маркировку, погрузку на транспортные средства, доставку до основного перевозчика, страхование основной перевозки, выгрузку на склад предприятия. ...

В договоре определяются порядок и условия поставки, которые устанавливаются в каждом конкретном случае по усмотрению сторон при соблюдении норм действующего законодательства. Правовые основы договора поставки регулируются п. 3 гл. 30 ГК РФ[10].

При подписании договора поставки особое внимание следует уделять формулировке предмета договора, так как при его отсутствии или ненадлежащей формулировке договор считается незаключенным, и поставки, осуществляемые по нему, рассматриваются как внедоговорные.

В отличие от других договоров по договорам поставки допускается возможность единственного отказа от его исполнения в случае существенного нарушения договора одной из сторон. Нарушение договора поставки поставщиком считается существенным в случаях:

— поставки товаров ненадлежащего качества с недостатками, которые не могут быть устранены в приемлемый для покупателя срок;

— неоднократного нарушения сроков поставки.

Нарушение договора поставки покупателем считается существенным в случаях:

— неоднократного нарушения сроков оплаты товаров;

— неоднократной выработки товаров.

Типовой договор о поставке товаров должен включать следующие элементы:

— дата заключение договора, его наименование и номер;

— преамбула; полное наименование сторон, заключающих договор, их юридические адреса;

— предмет и объект договора (наименование товаров и его описание);

— положение о качестве, количестве и комплектности проданного товара ( качество и комплектность товаров должны соответствовать государственным стандартам, техническим условиям или другой нормативно – технической документации);

— цена договора (цена товара и его ассортиментных групп, возможные скидки);

— тара и упаковка;

— срок договора (срок действия договора, условия его пролонгации (продления), сроки исполнения поставки или ее периодичность);

— Права и обязанности сторон;

— Порядок расчётов (порядок и сроки денежной оплаты: с предоплатой, оплатой по завершении поставки, оплатой по частям, по соглашению сторон);

— Условия доставки;

— Ответственность сторон (возможные штрафные санкции за нарушение условий договора);

— Форс – мажорные обстоятельства (обстоятельства непреодолимой силы, препятствующие выполнению договора в целом или отдельных его статей и не зависящие от усилий сторон).

Договор также может содержать приложение. Как правило, в приложение к договору выносятся спецификации, в которых определяются ассортимент и количество поставляемых по договору товаров[11].

Спецификация – это неотъемлемая часть договора. В ней содержится следующая информация о товаре:

— наименование;

— единицы измерения;

— вид единичной упаковки;

— вид тары;

— количество товара в таре;

— цена за единицу товара;

— цена за количество единиц в таре;

— нормативно – техническая документация, в соответствии с которой произведён товар ( ГОСТы и ТУ);

— документы подтверждающие качество товаров (сертификаты соответствия).

Спецификация подписывается обеими сторонами и заверяется печатями обеих сторон. При поставке товаров, подлежащих обязательной сертификации, в наличии обязательно должны быть сертификаты соответствия, являющиеся определённой гарантией доброкачественности товаров и их безопасности для потребителей и окружающей среды.

Доверенность на совершение сделок должна иметь номер и содержать дату выдачи (в противном случае доверенность признается недействительной) и содержать образец личной подписи уполномоченного лица. Доверенность от имени иного лица выдается за подписью его руководителя или иного лица, уполномоченного на это его учредительными документами и заверяется круглой печатью этого предприятия. В том случае, если подписание договора представителем одной из сторон происходит на основании доверенности, то при указании договаривающихся сторон в преамбуле договора производится соответствующая запись: фамилия, имя, отчество ( при необходимости – паспортные данные или данные иного документа, удостоверяющего личность) представителя и при указании обоснования деятельности – доверенность, а также номер и дата ее выдачи.

7 Главные этапы выбора поставщика

В современных условиях на рынке функционирует большое количество поставщиков схожих между которыми ведётся жестокая конкуренция. Поэтому одним из важнейших этапов закупочной работы коммерческих структур является установление хозяйственных связей с поставщиками требуемых товаров. Выбирая поставщиков, предприятия должны учитывать следующие факторы:

— конкурентоспособность товаров;

— стоимость закупаемых товаров – цены и возможные скидки;

— надёжность поставщика – его деловую репутацию;

— условия поставки – период времени от размещения заказа до его исполнения, его минимальный и максимальный размер партии, ответственность продавца за поставки;

— условия расчётов – наличие возможности платежа, возможность получения кредита;

— удалённость поставщика – местонахождение предприятия – поставщика, так называемый транспортный рычаг: формирование окончательной цены товара, включая транспортную составляющую.

С учётом этих факторов характеризуем основные этапы выбора наставника:

  1. Определение собственных потребностей. Процесс управления закупки начинается с определения тех объёмов поставки товаров, которые следует закупить коммерческой службе и поставить конкретными потребителям по действующим договорам. Кроме того, определяется потребность организации в закупке каких – либо товаров для собственных нужд. В некоторых случаях, касающихся производства, например при изменении ассортимента выпускаемой готовой продукции, на этом этапе может быть скорректирован состав потребителей и (или) номенклатура товаров.

  2. Оценка заявок и заказов потребителей. Как только собственные потребности определены, должны быть установлены требования к весу, размерам, параметрам поставок, планы и спецификации на каждую позицию ассортимента, или определённую номенклатурную группу товаров. Кроме того, должны быть установлены те требования потребителей, которые они предъявляют к организации поставок.

  3. Определение типа закупок. В настоящее время существует три основных типа организации закупок товаров в зависимости от их продолжительности и сложности:

— установившиеся закупки;

— периодически модифицируемые закупки (в которых меняется или поставщики или параметры закупаемых товаров);

— новые закупки, вызванные появлением и особенностями спроса нового потребителя.

  1. Анализ рынка. Поставщики товаров для организации или предприятия могут функционировать в различной рыночной среде и при розничном типе рынка: монополистическом, олигополистическом, высококонкурентном. Знание и анализ рынка поставщиков помогают персоналу коммерческой службы организации или предприятия определить количество возможных поставщиков, их профессионализм и другие факторы, позволяющие правильно организовать закупки.

  2. Установление всех возможных поставщиков. Эта операция включает определение всех возможных поставщиков определённого вида (номенклатуры) товаров, которые могут удовлетворить требования покупателей. Важным моментом является организация или предприятие ранее не использовалось.

  3. Предварительная оценка возможных поставщиков. Эта операция заключается в сравнении предлагаемое (рекламируемого) поставщиками качества товаров и сервиса с требуемым. Такую оценку должны проводить эксперты как производственного, так и торгового менеджмента.

  4. Доставка товаров и сопутствующий сервис. Эта процедура охватывает операции связанные с реализацией процесса поставок конкретного ассортимента товаров от поставщиков: оформление договорных отношений, передача прав собственности на товары, процедуры заказов, транспортировка, грузопереработка, хранение, складирование и т.д.

В ряде случаев на этом этапе могут приниматься решения по организационной структуре собственных каналов товародвижения от выбранного поставщика.

8. Контроль и оценка выполнения закупок. После завершения процесса доставки должен быть организован входной контроль качества товаров. Эффективность управления закупками оценивается в результате непрерывного контроля и проверки выполнения условий договора по срокам, ценам, параметрам поставок, качеству товаров и сервиса[12].

Кроме определённых качественных критериев оценки поставщика существует большая группа качественных показателей, которые играют важную роль в процедуре выбора, но трудно поддаются определению. К таким показателям относятся имидж поставщика, отсутствие негативных сообщений о нём от партнёров по бизнесу или в средствах массовой информации, доброжелательность, способность к контракту и длительным партнёрским отношениям и т.д.

Негативная оценка хотя бы по одному из таких показателей может вычеркнуть поставщика из списка возможных партнёров.

Важную роль в этом плане играют упаковка товаров, соответствующие сервисные услуги в виде соответствующих инструкций, обучение пользованию, возврат некондиционных товаров, другие виды предпродажного и послепродажного сервиса.

В некоторых случаях сюда же относится совместная работа по разработке новых видов или модификации используемых товаропроизводителем материальных ресурсов. Если в номенклатуру покупаемых материальных ресурсов входят сложные технические компоненты (например, агрегаты для автомобилей или сборочные единицы компьютеров), то в состав сопутствующего сервиса входит также обеспечение необходимыми запасными частями.

Расстановка приоритетов при выборе поставщика зависит от очень большого числа факторов. Укрупненного их можно свести к трём основным: цена, качество, сервис (надёжность) поставок.

Фактор цены как самих товаров, так и затрат, связанных с управлением закупками, является преобладающим для большинства организаций и предприятий, так как напрямую определяет величину прибыли.

Цены товарных бирж (в частности крупных фьючерсных бирж) являются наилучшими на момент котировки ориентирами, так как определяются из условия равновесия спроса и предложения.

Прайс – лист обычно публикуется специальными изданиями и поставляются вместе с товарами. Издаваемые поставщиками каталоги содержат подробные прайс – листы на все виды предлагаемых товаров.

8 Приёмка товаров в магазине

Приёмка поступивших товаров заключается в проведении проверки товаров по количеству (соответствие фактического наличия товаров данными, содержащимся в транспортных, сопроводительных и/или расчётных документах), качеству и комплектности)[13].

Приёмка товара на складе поставщика осуществляется представителем предприятия – покупателя на основании доверенности на получение товара в накладной. Если товар находится в ненарушенной таре, то приёмка ведётся по количеству товарных единиц по маркировке на таре.

Если не проводилась проверка фактического наличия товара в таре, то делается отметка об этом в сопроводительном документе. Этим упрощается процедура выставления претензий поставщику в случае возникновения несоответствия претензий поставщику в случае возникновения несоответствия фактического количества товара, указанному при окончательной приёмке.

При подтверждении или отсутствии тары, а также в случае отсутствия или нарушения маркировки тары, товар принимается по количеству единиц, массе нетто и качеству.

Необходимо обратить внимание на то, чтобы отпуск товара был подтверждён круглой печатью предприятия – поставщика и подписью лица, отпустившего товар. В том случае, если в ходе отпуска товара было изменено количество товара в определённый момент какого – либо вида товара на складе отпущено меньше требуемого) в обязательном порядке делаются отметки об этом во всех экземплярах накладной[14].

В розничных предприятиях, как правило, в связи с небольшими объектами поступления товаров окончательная приёмка проводится путём сплошного вскрытия тары и полной проверки товаров по количеству и качеству.

Если количество и качество товара соответствует указанному в товаросопроводительных документах, то на накладную накладывается прямоугольный штамп предприятия (может быть использован угловой штамп).

Материально ответственное лицо, осуществляющее приемку товара, ставит свою подпись на товаросопроводительных документах и заверяет ее круглой печатью предприятия.

В случае несоответствия фактического наличия товаров или отклонения по качеству, установленного в договоре, данным, указанным в сопроводительных документах, составляется акт, который является юридическим основанием для выставление претензий поставщику.

При этом в сопроводительных документах делается отметка об актировании. Акт составляется только на те товары, по которым установлены расхождения. По товарам, поступившие в полном соответствии по количеству, качеству и комплектности с сопроводительными документами поставщика, делается отметка в конце акта: «По остальным товарно – материальным ценностям расхождений нет».

В состав комиссии по приёмке товаров входят представитель администрации или руководитель структурного подразделения, принимающий товар на хранение; материально ответственное лицо; представитель поставщика или производителя, если это предусмотрено условиями договора; а также представитель незаинтересованной стороны. В состав комиссии по приёмке товаров по качеству включаются товароведы. Все лица, входящие в комиссию, должны быть ознакомлены с Инструкциями о порядке приёмке товаров по количеству и качеству, о чём делается соответствующая отметка в акте.

В качестве представителей общественности предприятия – получателя не могут выделяться материально ответственные лица; связанные с учётом, хранением, а также руководители предприятия и их работники юридической службы.

В качестве представителей должны участвовать лица, компетентные в вопросах приёмке товаров, что особенно важно при проведении (или совмещении) приёмке по количеству и качеству.

В том случае, если товар поступил на предприятие без сопроводительных документов поставщика, то приёмка проводится по фактическому наличию товара с оформлением акта приёмки по типовой или производительной форме. При этом в акте указывается, какие документы отсутствуют.

На складах розничных и оптовых предприятиях при первичной приёмке товара от поставщиков в случае обнаружения брака составляется акт согласно Инструкции о порядке приёмке товаров по качеству № П – 7, который утверждается руководителем фирмы не позднее трёхдневного срока с момента составления. Акт может иметь типовую или произвольную форму, но должен быть составлен в соответствии с требованиями п. 29 данной инструкции. В состав комиссии при первичной приёмке товаров по качеству как незаинтересованная сторона могут входить эксперты бюро товарных экспертиз, и в этом случае наличие товароведа предприятия не является обязательным условием. Следует иметь в виду, что привлечение независимого эксперта приводит к приостановлению приёмки.

Как правило, приёмка товаров, поступивших в ненарушенной таре или упаковке иностранного поставщика, производится на складе конечного покупателям путём сплошной проверки товаров (смотреть приложение А).

Если товар поступает в розничное или оптовое предприятие через посредников, вскрывших тару или упаковку иностранного поставщика, то приёмка товара происходит в обычном порядке, как и при поставке отечественных товаров. В случае установления несоответствия фактического количества товара или обнаружения товаров, не отвечающих требования по качеству, установленным контрактом, составляется рекламационный акт[15].

Для составления акта необходимо присутствие материально — ответственных лиц торгового предприятия, представителя иностранного поставщика (при согласии поставщика возможно составление акта при его отсутствии) и эксперта Торгово – промышленной палаты Российской Федерации или компетентного представителя незаинтересованной организации при наличии документа, удостоверяющего его право на участие в приёмке товара (например, эксперт АО «Ростест»).

Рекламационный акт составляется отдельно по каждому иностранному поставщику на каждую партию товара, поступившему по одному транспортному документу.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Основная задача закупочной работы —

В коммерческой деятельности в ходе

Процесс закупки

  • приобретение потребительских товаров;

  • организацию перемещения приобретенных товаров;

  • организацию смены собственника и места размещения;

  • сбор, анализ и передачу информации различным подразделениям торгового предприятия (бухгалтерии, отделу сбыта, транспортному отделу).

Закупочная работа дает возможность сформировать оптимальный ассортимент товаров торговых предприятий, воздействовать на производителей товаров. Именно закупки обеспечивают эффективную работу торгового предприятия.

Работа по оптовым закупкам товаров включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций, к числу которых относятся:

— Изучение и прогнозирование покупательского спроса;

— Определение потребности в товарах;

— Выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров;

— Установление хозяйственных связей с поставщиками;

— Контроль исполнения договоров и хода поставки товаров.

Изучение и прогнозирование покупательского спроса необходимо для обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам товаров.

Целью курсовой работы являлось изучение организации закупок товаров торговыми предприятиями. Исходя из поставленной цели были решены следующие задачи:

1.изучны основные понятия и определения, характеризующие организацию коммерческой деятельности в розничной торговли;

2.описано содержание и организация закупочной работымагазина;

3.рассмотрены договора, применяемые при организации закупок товаров в магазине.

4.изучены договора поставки и его значения в коммерческой деятельности;

  1. описаны главные этапы выбора поставщика и организацию приёмки товаров в торговых предприятиях;

6.рассмотрены главные этапы выбора поставщика.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНННЫХ ИСТОЧНИКОВ

  1. Шур, Д.Л. Основы торговли. Розничная торговля: Настольная книга руководителя / Д.Л.Шур.- М.: Дело и сервис, 2014. -384 с.

  2. Дашков А.П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий / В.К. Памбухчиянц, А.П. Дашков – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2013. – 265 с.

  3. Крис, А. Внутренняя торговля / Пер. с франц. под ред. В.С.Засашвили / Ж. Жаллэ, А. Крис, В.С. Засашвили. -М.: АО «Издат. группа «Прогресс»», 2015. – 453 с.

  4. Брагин, Л.А. Технология розничной торговли: учеб. пособие для нач. проф. образования / Л.А. Брагин, И.Б.Стукалова, С.С.Шипилова / под ред. Л.А.Брагина. – 4-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2016. – 351 с.

  5. Сомова, В.В. Информационное обеспечение ассортиментной политики предприятия / Маркетинг успеха, 2013. – 423 с.

  6. Герчикова, И.Н. Менеджмент: учебник для вузов / И.Н. Герчикова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Банки и биржи: ЮНИТИ, 2013.- 238 с.

  7. Глухов, В.В. Основы менеджмента: Учебно-справочное пособие. – СПб.: Специальная литература, 2014. – 280 с.

  8. Джоббер, Д. Принципы и практики маркетинга: Учебное пособие / Пер. с англ. – М.: Вильямс, 2015. – 438 с.

  9. Егоров, В.Ф. Организация торговли: Учебник для вузов. – СПб.: Питер, 2014.- 346 с.

  10. Парамонова, Т.Н. Маркетинг в розничном торговом предприятии / Т.Н. Парамонова. – М.: МГУК, 2012. – 365 с.

  11. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. – М.: Инфра-М, 2015. – 279 с.

  12. Вебер, М. Основные понятия стратификации / Социологические исследования, 2013. – 346 с

  13. Райс, У.Дж. Тактический менеджмент / Пер. с англ. Т.Виноградовой, А.Година / Под ред. Л.Н.Ковалик. – СПб.: Питер, 2014. – 376 с.

  14. Иванов, Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности: учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Иванов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательский центр «Академия», 2016. – 287 с.

  15. Снегирева, В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям. – СПб.: Питер. 2013. – 430 с.

ПРИЛОЖЕНИЕ А

ДОГОВОР ПОСТАВКИ №

___________ «___»_________ 20____г.

_______________________________________________________________

  1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА

1.1. Поставщик обязуется передать в собственность Покупателя, а Покупатель принять и оплатить Продукцию (товар), согласно Приложениям к Договору (Спецификациям).

1.2. В Спецификациях определяются наименование, количество, условия и срок поставки, порядок и срок оплаты, цена Продукции и т.д.

  1. ЦенА договора и порядок расчетов

2.1. Договорная цена согласованной к поставке продукции указывается в Спецификации к настоящему договору, с учетом НДС и не подлежит изменению в одностороннем порядке. Изменение цен на поставляемую продукцию возможно только по согласованию сторон, путем подписания нового Приложения.

2.2. Оплата поставляемой по настоящему договору продукции осуществляется путем перечисления денежных средств на расчетный счет Поставщика в течение 5 (пяти) рабочих дней с даты поступления продукции Покупателю .

2.3.

  1. УСЛОВИЯ ПОСТАВКИ

3.1. Условия и сроки поставки каждой партии Продукции согласуются в Спецификациях к настоящему Договору. Расходы по доставке несет Поставщик, такие расходы включаются в стоимость товара или выставляются отдельно. В случае невозможности определения места доставки, если такая доставка согласована Сторонами, Покупатель обязан получить Продукцию в месте нахождения Продукции.

Срок выборки Продукции составляет пять рабочих дней с момента подписания соответствующей Спецификации к Договору, если иное не предусмотрено Сторонами.

3.2. Поставщик имеет право поставлять Продукцию досрочно по согласованию с Покупателем.

3.3. Поставка Товара производится транспортом, определяемом на основании

3.4.

3.5.Отгруженная партия Товара должна сопровождаться следующими

3.6. Обязанности Поставщика по поставке считаются исполненными в момент сдачи

3.8. При самовывозе Товара, погрузочные работы осуществляются силами и средствами Поставщика на транспортные средства Покупателя, которые должны быть приспособлены для безопасной перевозки Товара. В случае если Поставщик обнаружит, что транспортное средство Покупателя не может обеспечить безопасной транспортировки Товара, он обязан незамедлительно известить об этом Покупателя или его представителя.

3.9. Отгрузка Товара по соответствующей спецификации может осуществляться партиями. Заявка Покупателя на отгрузку части (партии) Товара предоставляется Поставщику по электронной почте или путем телефонных переговоров до ____:00 часов дня, предшествующего дню отгрузки.

3.10. Загрузка Товара на условиях самовывоза Покупателя производится при предъявлении представителем Покупателя надлежащим образом оформленной доверенности. Покупатель обязан до ____:00 часов дня предшествующего дню отгрузки предоставить Поставщику по электронной почте или лично оформленную доверенность на своего представителя.

311.Обязанности Поставщика по поставке, в случае самовывоза Товара Покупателем, считаются исполненными в момент сдачи Товара представителю Покупателя на складе (месте отгрузки) Поставщика, что подтверждается подписанной товарно-транспортной накладной, с этого же момента к Покупателю переходит право собственности, а также риск случайной гибели и (или) повреждения Товара.

  1. ТАРА, УПАКОВКА И МАРКИРОВКА

4.1. Продукция может поставляться в таре или упаковке. Такая тара/упаковка должна соответствовать ГОСТам, ТУ, и другим нормам, указанным в Приложениях к настоящему Договору и/или сопровождающих документах.

4.2. Тара и/или упаковка должна соответствовать требованиям, предъявляемым заводом-изготовителем к условиям транспортировки, погрузки-разгрузки и хранения поставляемой Продукции и обеспечивать ее сохранность при транспортировке.

4.3. В спецификации указывается, является тара возвратной либо невозвратной. При отсутствии такого указания, считается, что тара является невозвратной.

4.4. При отгрузке Продукции с использованием возвратной тары, Покупатель обязан направить ее в адрес, указанный Поставщиком в семидневный срок со дня получения Продукции в возвратной таре.

  1. ПОРЯДОК ПРИЕМКИ ПРОДУКЦИИ

5.1. Покупатель (Грузополучатель) обязан немедленно приступить к приемке Продукции с момента её доставки или явки Покупателя (Грузополучателя) для выборки Продукции. В случае несоответствия количества, качества, ассортимента Продукции согласованному Сторонами, Покупатель (Грузополучатель) обязан немедленно заявить об этом Поставщику и вызвать его представителя, указав на настоящий пункт Договора.

5.2. Получение Продукции Покупателем (Грузополучателем) подтверждается товарно-транспортной накладной или товарной накладной, либо актом о приемке Продукции или иным документом.

Приемка Продукции по количеству производится в день ее передачи Покупателю. В случае если грузополучателем является третье лицо, приемка Продукции может производиться как Покупателем, так и Грузополучателем. По окончанию приемки стороны подписывают товарно-транспортную накладную или товарную накладную, либо акт о приемке Продукции. В случае подписания нескольких из перечисленных документов, считается, что окончательные данные содержаться в товарной накладной.

5.3. Срок приемки Продукции по настоящему Договору устанавливается в отношении приемки Продукции, доставляемой автомобильным транспортом – не более двух часов с момента начала приемки.

Срок приемки Продукции, доставляемой железнодорожным транспортом, ограничен обязанностью Покупателя по отправке пустых вагонов и составляет сорок __________ часов с момента прибытия ж/д вагонов на станцию назначения.

Срок приемки Продукции при выборке составляет не более четырех часов с момента прибытия представителя в место хранения Продукции.

5.4. В случае если документы о приемке Продукции направлялись Покупателю после передачи Продукции, то Покупатель обязан подписать документы о приемке Продукции и вернуть один экземпляр Поставщику в течение 2-х рабочих дней с момента их получения, либо предоставить письменный мотивированный отказ. В случае если мотивированного отказа не поступило, а документы не возвращены Поставщику Продукция считается принятой без замечаний.

5.5. При оформлении товарных накладных Стороны допускают проставление подписи представителя Покупателя или Грузополучателя, как в графах «Груз принял», так и в графах «Груз получил». Продукция в таких случаях считается полученной и принятой в соответствии с данными товарной накладной.

5.6. Покупатель имеет право заявить о скрытых и в последствие выявленных недостатках Продукции в течение семи календарных дней с момента получения Продукции.

5.7. Приемка Продукции Покупателем по количеству и по качеству, в части не противоречащей Договору, производится в порядке, установленном дополнительным соглашением к договору.

5.8. При получении и приемке Продукции Покупателем допускается использование оттисков печатей (штампов) организации, отличных от оттиска на Договоре при отсутствии возражений Поставщика. При этом Поставщик имеет право не принимать документы с оттиском печати, отличающейся от оттиска печати в Договоре.

  1. Качество продукции

6.1. Поставляемая продукция по качеству и комплектности должна соответствовать требованиям действующих стандартов (ГОСТ, ОСТ), указанных в Приложении к настоящему договору, а также иным требованиям, предъявляемым к продукции данного вида.

6.2. Вместе с поставляемой продукцией Поставщик передает сертификаты соответствия (качества), а также иные документы, предусмотренные действующим законодательством РФ.

6.3. Поставщик гарантирует качество поставляемой продукции с момента ее получения Покупателем в течение срока годности, установленного для данного вида продукции.

6.4. Поставщик обязан за свой счет заменить продукцию ненадлежащего качества, если не докажет, что недостатки возникли в результате нарушения покупателем правил ее эксплуатации или хранения. При замене продукции в целом гарантийный срок исчисляется заново со дня замены. Покупатель вправе предъявить и иные требования, предусмотренные действующим законодательством РФ.

  1. ПОРЯДОК РАЗРЕШЕНИЯ СПОРОВ

7.1. Взаимоотношения сторон, не предусмотренные настоящим Договором, регулируются действующим законодательством Российской Федерации.

7.2. При не достижении согласия споры решаются в Арбитражном суде г. Санкт — Петербурга и Ленинградской области.

  1. ИМУЩЕСТВЕННАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

8.1. За невыполнение обязательств по настоящему Договору стороны несут имущественную ответственность в соответствии с Договором и действующим законодательством Российской Федерации.

8.2. За просрочку поставки оплаченной Продукции свыше сроков, предусмотренных настоящим Договором и Приложениями к нему, Покупатель вправе потребовать от Поставщика уплаты неустойки в размере 0,1 (Одной десятой) % за каждый день просрочки от стоимости не поставленной (недопоставленной) Продукции по ценам, установленным настоящим Договором.

8.3. За просрочку оплаты, поставленной Продукции свыше сроков, предусмотренных настоящим Договором и Приложениями к нему, Поставщик вправе потребовать от Покупателя уплаты неустойки в размере 0,1 (Одной десятой) % за каждый день просрочки от невыплаченной суммы.

8.4. Суммы расходов за простой транспорта, отправкой не по назначенному адресу и т.д., предъявленные Поставщику, оплачиваются Покупателем при наличии его вины.

  1. СРОК ДЕЙСТВИЯ ДОГОВОРА

9.1. Срок действия настоящего Договора устанавливается в течение года с момента подписания его сторонами В случае если ни одной из сторон в срок не менее чем за 30 дней до момента окончания действия договора не будет заявлено о его прекращении — договор считается автоматически продленным на каждый следующий календарный год.

Прекращение настоящего Договора не освобождает стороны от обязательств, принятых на себя в течение его срока действия.

9.2. Ни одна из сторон не может в одностороннем порядке расторгнуть настоящий Договор, кроме как по основаниям, предусмотренным действующим законодательством Российской Федерации.

  1. ПРОЧИЕ УСЛОВИЯ

10.1. Условия настоящего Договора и соглашений (Приложений) к нему конфиденциальны и не подлежат разглашению. Стороны настоящего Договора обязуются принимать все необходимые меры для того, чтобы их сотрудники, агенты, правопреемники без предварительного согласия другой стороны не информировали третьих лиц о настоящем Договоре и его условиях.

10.2. Все Приложения и дополнения к настоящему Договору являются его неотъемлемой частью и действительны лишь в том случае, если они совершены в письменной форме и подписаны обеими сторонами.

10.3. Ни одна из сторон не вправе передавать свои права и обязанности по настоящему Договору третьему лицу без письменного согласия другой стороны, за исключением уступки права требования задолженности Покупателя.

10.4. Стороны обязуются информировать друг друга об изменении адресов и реквизитов, предусмотренных настоящим Договором.

10.5. После подписания настоящего Договора все предварительные переговоры по нему, переписка, предварительные соглашения по вопросам, так или иначе касающимся настоящего Договора, теряют юридическую силу, если в таких соглашениях не предусмотрено иное.

10.6. Стороны не освобождаются от выполнения договорных обязательств после прекращения действия настоящего Договора, в частности, по урегулированию расчетов за поставляемую Продукцию.

10.7. Настоящий Договор составлен в двух экземплярах, имеющих одинаковую юридическую силу, по одному для каждой из сторон с соответствующими Приложением(ми).

11. АДРЕСА, РЕКВИЗИТЫ И ПОДПИСИ СТОРОН

ПОСТАВЩИК ПОКУПАТЕЛЬ

_____________________ _________________

подпись печать подпись печать